Omoi
Omoi
野菜は工業製品ではありません
規格通りに期間通りに計画通りには行きません
『自然が相手です』
野菜の販売・消費は不安定です
景気や天気が変われば気分も変わるし献立も変わる
『人間が相手です』
我々の手で操作出来ない物に携わり恩恵を受ける
『お互いさま』
気持ちの貸し借り出来なきゃ巧くは行かない
ただし知恵を絞り汗をかかなきゃ明日はない
出来る限りそれぞれの距離を縮め間を埋める
『頼んでよかった』『また頼む』
こんな時代だから未来を語りたい
そんなマスターフードでありたい
yase-gaman
otagai-sama
otagai-sama
僕は野菜が作れません
僕は野菜を全国各地に毎日届けるコトが出来ません
僕は野菜をエンドユーザーへ手渡す術を持ちません
美味しい野菜を作ってくれる生産者さん
たくさんのトラックとドライバーを抱える運送業者さん
加工し販売して頂くお客さま
近江商人が言った『三方良し』にマスターフードを加え『四方良し』に
なるといいなあ
nippon-ichi
nippon-ichi
日本一のロメイン屋さんになろうと決めた。
我が家はロメインが大好きなのである。
我が家のロメイン率は異常に高い。
サラダはもちろんシャブシャブや鍋にも使う。
ロメインの味やシャキシャキの食感に代替えは効かない。
しかしその想いとは裏腹、日本の食卓にはいまだになじみが薄い。
シーザーサラダと名乗りながらロメインの姿が見当たらないんじゃさびしすぎる。
そもそもサラダ先進国のアメリカではサラダといったらまずロメインなのだ。
なんとかもっとメジャーにするためにも供給出来なきゃ話にならない
生産者のみんなにも頑張って協力してもらい日本中に広めよう。
そして『ロメインっていえばマスターフードだよね！』
って存在になれたらうれしい。
ということで『日本一のロメイン屋さんになる！』
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Propose Co...